El gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, visitó este lunes la planta de extracción y procesamiento de miel de la empresa Aphis – Apiarios de la Histórica, ubicada en Concepción del Uruguay, donde recorrió las instalaciones y dialogó con sus responsables sobre la inversión realizada y la situación actual del sector apícola.
La firma, emplazada en el kilómetro 129 de la Ruta Nacional 14, logró recientemente ampliar su capacidad productiva mediante la incorporación de maquinaria moderna y la construcción de un salón de extracción, gracias al acompañamiento del Estado provincial y a un crédito otorgado por el Consejo Federal de Inversiones (CFI).
Durante la recorrida, Frigerio se interiorizó sobre el destino del financiamiento recibido el año pasado y escuchó el recorrido y la historia del emprendimiento, además de intercambiar impresiones sobre los desafíos y oportunidades que atraviesa la apicultura en la región.
Aphis se dedica a la extracción y comercialización de miel 100% natural, sin procesos industriales, y actualmente cuenta con habilitación para el fraccionado del producto, lo que le permite agregar valor en origen.
El propietario del emprendimiento, Hugo Breda, destacó que el respaldo del CFI y el acompañamiento del Gobierno entrerriano, en particular a través de la Dirección de Desarrollo Emprendedor, fueron claves para el crecimiento de la empresa.
“Gracias a ese impulso pudimos montar la sala de extracción de miel y adquirir equipamiento fundamental como la desoperculadora, la prensa de opérculos, el extractor, la fosa de recepción de la miel, mesas y canastos. Hoy estamos en condiciones de realizar todo el proceso y el fraccionado”, explicó.
La visita se enmarca en una agenda de apoyo a la producción y al agregado de valor de las economías regionales entrerrianas.
