Un operativo conjunto entre la Policía de Entre Ríos y distintos organismos del Ministerio de Desarrollo Económico permitió detectar presuntas irregularidades sanitarias, productivas y ambientales en un establecimiento rural de Colonia El Ramblón, en el departamento Paraná.

El procedimiento se realizó durante las primeras horas del viernes 23 de octubre, por orden del Juzgado de Garantías N.º 4 de Paraná, en el marco de una investigación vinculada con posibles actividades de faena clandestina.

Participaron efectivos de la División Investigaciones e Inteligencia Criminal de la Dirección General de Prevención de Delitos Rurales, junto con inspectores de distintas áreas provinciales.

 

Detectaron instalaciones para faena clandestina

Durante el allanamiento, las autoridades constataron la existencia de instalaciones no habilitadas destinadas a la faena de animales bovinos y porcinos.

El personal policial realizó el secuestro preventivo de distintos elementos utilizados para esas tareas y dejó constancia de la existencia de vehículos presuntamente empleados para transportar cortes cárnicos, además de una cámara frigorífica destinada al almacenamiento de carne.

Por su parte, inspectores de la Dirección de Recursos Naturales y Fiscalización labraron un acta por presuntas infracciones a la Ley Provincial de Carnes N.º 7.292.

Decomisaron 270 kilos de carne sin controles sanitarios

Uno de los principales resultados del operativo fue el decomiso de aproximadamente 250 kilos de cortes de carne vacuna y otros 20 kilos de carne porcina, que carecían de los controles sanitarios correspondientes y provenían de una faena clandestina reciente.

De acuerdo con la información oficial, los productos fueron sometidos previamente a una evaluación médico-veterinaria y posteriormente desnaturalizados mediante combustión.

La medida se adoptó ante la falta de garantías sanitarias de la mercadería, con el objetivo de evitar que esos productos ingresaran al circuito comercial y pudieran representar un riesgo para la salud pública.

Detectaron más de 200 cabezas de ganado sin correspondencia con lo declarado

Durante las inspecciones, la Dirección de Producción Animal constató presuntas irregularidades relacionadas con el desarrollo de actividades pecuarias sin las habilitaciones correspondientes.

También se señalaron posibles incumplimientos de la normativa provincial sobre sanidad animal y de las disposiciones que regulan la producción de engorde intensivo de animales a corral.

Otro de los datos relevantes fue la detección de más de 200 cabezas de ganado por encima de la cantidad declarada en el sistema del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

Las autoridades dejaron constancia de las situaciones detectadas para avanzar con las actuaciones correspondientes.

También observaron irregularidades ambientales

El área ambiental advirtió una inadecuada disposición y gestión de residuos dentro del establecimiento rural.

Según lo informado, las condiciones constatadas evidenciarían un deterioro ambiental y un posible impacto sobre el entorno y la salud pública.

El procedimiento contó con la participación de María Valdez, coordinadora de Control y Fiscalización Ambiental, y Martín Sieber, director de Producción Animal, quienes acompañaron las tareas de inspección y constatación.

Una investigación iniciada por tareas de inteligencia

Según se informó oficialmente, el operativo fue precedido por tareas de inteligencia desarrolladas por personal de la División Investigaciones e Inteligencia Criminal de la Dirección General de Prevención de Delitos Rurales.

La información reunida fue puesta a disposición de los organismos competentes, que impulsaron las medidas judiciales correspondientes dentro de sus respectivas áreas de actuación.

La intervención conjunta permitió abordar distintas situaciones relacionadas con la presunta faena clandestina, la sanidad animal, la inocuidad de los productos cárnicos y la protección ambiental.

Desde el Ministerio de Desarrollo Económico reafirmaron que continuarán trabajando de manera coordinada con los organismos competentes para prevenir y detectar incumplimientos de la normativa vigente, promoviendo actividades productivas desarrolladas bajo condiciones de legalidad, responsabilidad ambiental y respeto por el bienestar animal.

(Uruguayenses.com)