El costo de las necesidades básicas volvió a aumentar durante julio y lo hizo por encima de la inflación general en el caso de los alimentos. Según los datos oficiales del INDEC, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) aumentó 2,6% durante julio, mientras que la Canasta Básica Total (CBT) subió 2,2%.
El incremento de ambas canastas se produjo en un mes en el que la inflación general fue del 2,1%, por lo que tanto el costo de los alimentos considerados indispensables como el conjunto de bienes y servicios que determina la línea de pobreza avanzaron por encima del índice general de precios.
En términos interanuales, la diferencia también resulta significativa: la CBA acumuló una suba del 37,4%, mientras que la CBT aumentó 36,1% en los últimos doce meses.
Una familia necesitó $1,56 millones
El dato central del informe surge al observar el hogar de referencia utilizado por el INDEC para una familia de cuatro integrantes.
Ese hogar, compuesto por un varón de 35 años, una mujer de 31 años, un hijo de 6 años y una hija de 8 años, necesitó durante julio $1.564.715,90 para cubrir la Canasta Básica Total y no quedar por debajo de la línea de pobreza.
Para cubrir únicamente la Canasta Básica Alimentaria, ese mismo hogar necesitó $708.016,24.
La diferencia entre ambos valores responde a que la CBA contempla los alimentos necesarios para cubrir determinados requerimientos nutricionales, mientras que la CBT incorpora además bienes y servicios no alimentarios.
Cuánto necesitó cada tipo de hogar
El informe del INDEC presenta tres hogares de referencia.
Para un hogar de tres integrantes, compuesto por una mujer de 35 años, su hijo de 18 años y su madre de 61 años, la Canasta Básica Alimentaria alcanzó $563.663,42, mientras que la Canasta Básica Total llegó a $1.245.696,15.
Para el hogar de cuatro integrantes, los valores fueron de $708.016,24 para la CBA y $1.564.715,90 para la CBT.
En el caso de un hogar de cinco integrantes, integrado por un varón y una mujer de 30 años y tres hijos de 1, 3 y 5 años, la CBA alcanzó $744.677,28, mientras que la CBT llegó a $1.645.736,79.
Qué pasó con las canastas durante 2026
La evolución mensual muestra que el costo de las necesidades básicas fue aumentando a lo largo del año.
La Canasta Básica Alimentaria registró variaciones de 5,8% en enero, 3,2% en febrero, 2,2% en marzo, 1,1% en abril, 2,4% en mayo, 1,3% en junio y 2,6% en julio.
De esta manera, la CBA acumuló un incremento del 20,1% desde diciembre de 2025.
La Canasta Básica Total, en tanto, aumentó 3,9% en enero, 2,7% en febrero, 2,6% en marzo, 2,5% en abril, 2% en mayo, 2,2% en junio y 2,2% en julio.
En los primeros siete meses de 2026, la CBT acumuló una suba del 19,6%.
Los valores por adulto equivalente
El INDEC también establece los valores correspondientes a un adulto equivalente, una medida que permite comparar las necesidades de consumo de personas de diferentes edades y sexo.
En julio, la Canasta Básica Alimentaria por adulto equivalente fue de $229.131,47, mientras que la Canasta Básica Total alcanzó $506.380,55.
Estos valores funcionan como referencia para establecer, respectivamente, las líneas de indigencia y pobreza.
Por qué el INDEC utiliza el concepto de adulto equivalente
El organismo no calcula de la misma manera las necesidades de todos los integrantes de una familia. Para ello utiliza el concepto de adulto equivalente, que toma como referencia los requerimientos energéticos de un varón adulto de entre 30 y 60 años con actividad moderada.
A partir de esa referencia se establecen equivalencias según la edad y el sexo de cada integrante del hogar.
Por ejemplo, para personas de entre 30 y 45 años, una mujer representa 0,77 adulto equivalente, mientras que un varón representa 1 unidad. Para personas de entre 46 y 60 años, las equivalencias son de 0,76 y 1, respectivamente.
En el caso de los niños, las equivalencias también varían de acuerdo con la edad. Un niño de 1 año representa 0,37 unidades; uno de 3 años, 0,51; uno de 5 años, 0,60; uno de 6 años, 0,64; y uno de 8 años, 0,68.
Por esa razón, los distintos hogares presentan valores diferentes aun cuando la cantidad de integrantes pueda ser similar.
Cómo se calcula la Canasta Básica Total
La Canasta Básica Total se obtiene a partir de la Canasta Básica Alimentaria y suma los bienes y servicios no alimentarios.
Para calcularla, el INDEC utiliza el denominado coeficiente de Engel, que relaciona el gasto destinado a alimentos con el gasto total de los hogares de referencia.
La CBA, a su vez, se actualiza mensualmente a partir de los precios relevados por el Índice de Precios al Consumidor del Gran Buenos Aires (IPC-GBA).
Qué representa el dato de julio
La Canasta Básica Alimentaria funciona como referencia para establecer la línea de indigencia. Una persona o un hogar cuyos ingresos no alcanzan para cubrir ese valor se encuentra por debajo de esa línea.
La Canasta Básica Total, en cambio, incorpora otros bienes y servicios además de los alimentos y es utilizada para determinar la línea de pobreza.
Así, para el hogar de cuatro integrantes utilizado como referencia por el INDEC, el ingreso mensual debía alcanzar $1,56 millones en julio para superar la línea de pobreza, mientras que se necesitaban más de $708.000 solamente para cubrir la canasta alimentaria.
Un dato que debe tenerse en cuenta
Los valores difundidos por el INDEC corresponden al Gran Buenos Aires y no representan de manera específica el costo de vida de una familia de Concepción del Uruguay o de Entre Ríos.
Se trata de los valores estadísticos oficiales utilizados por el organismo para medir las líneas de pobreza e indigencia en el área geográfica relevada.
El informe “Valorización mensual de la canasta básica alimentaria y de la canasta básica total. Gran Buenos Aires. Julio de 2026” fue publicado por el INDEC el 13 de agosto de 2026.
Fuente: INDEC. La inflación general de julio utilizada para el contraste del título fue del 2,1%.
